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開(kāi)展食品安全檢查

岳塘新聞網(wǎng)5月9日訊（通訊員：陳燕 方艷）為切實(shí)保障轄區(qū)食品安全，維護(hù)居民身體健康和生命安全，近日，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道聯(lián)合聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

行動(dòng)中，檢查組針對(duì)沿街的餐飲、食品經(jīng)營(yíng)等門(mén)店進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)各門(mén)店的證照齊全、從業(yè)者健康證、后廚及就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存、餐具洗消、廢棄物處理、有無(wú)過(guò)期食品、進(jìn)貨臺(tái)賬等方面進(jìn)行逐一排查。在檢查中發(fā)現(xiàn)3家餐飲門(mén)店、1家食品經(jīng)營(yíng)的進(jìn)購(gòu)食品和食品原料均沒(méi)有建立臺(tái)帳，1家餐飲門(mén)店工作人員的健康證過(guò)期，有些門(mén)店的餐廚垃圾和廢棄物沒(méi)有按規(guī)定存放并及時(shí)處理。工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)有食品安全隱患問(wèn)題的門(mén)店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并責(zé)令其門(mén)店負(fù)責(zé)人立即和限期整改到位。

本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)共檢查了餐飲門(mén)店23家、食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店4家，從檢查情況看，經(jīng)營(yíng)業(yè)主食品安全意識(shí)普遍提高，經(jīng)營(yíng)行為逐步規(guī)范。下一步，街道將繼續(xù)聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲、食品門(mén)店進(jìn)行督查，加強(qiáng)監(jiān)督管理的力度，從根本上捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。

作者：陳燕 方艷

責(zé)編：admin

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)